◆しいたけの発生シーズンを迎えることで10月27日、大分市の卸売市場で「生しいたけ旬入り宣言」が行われた。同市場・丸果大分大同青果(株)の野菜売り場においてセリ前の早朝に関係者・来賓（下記）らが出席した。主催は、大分県椎茸振興協議会・生しいたけ生産流通懇談会（会長＝坂本 憲治 氏 ）。 ◆旬入り宣言式では、大分県農林水産部・石井部長、主催の同協議会・坂本会長からのあいさつがあり、宣言書の贈呈、菌床・原木から発生したしいたけを採取、品物を手にして記念撮影などが行われた。◆「自然発生の本番を迎え、生しいたけ料理も一層おいしくなる季節、大分の原木を使った美味しい生しいたけをより多くの消費者に届けたい」とPRした。また、生しいたけの試食ではその美味しさに舌鼓を打ち、うなずく動きも見せた。◆大分大同青果の担当者によると、最近の生しいたけ出荷は、菌床品に加えて原木品も増えてきたという。（写真下段は当日のセリ）

◆来賓は、丸果大分大同青果(株)＝常務・江藤氏、大分市青果仲卸協同組合＝理事長・友永氏、大分青果商業協同組合＝理事・寺尾氏、JA全農おおいた園芸部＝部長・新本氏。◆参加者は、生しいたけ生産流通懇談会員＝生産者12人、大分市場関係者、大分県＝大分県椎茸振興協議会。

◆９月８日、本年の乾椎茸品評会・全国大会である「全国…◎」および「全農…□」（◎□下記）において、最高位の農林水産大臣賞を受賞した山田町・芳賀榮三氏、のり子氏、ならびに山田町・芳賀隆氏、幸子氏らに、岩手県庁において達増（たっそ ）知事からお祝いの言葉がおくられた。「経験とたゆまぬ努力に裏打ちされた見事な成果であり心から敬意を表します」 。また、「培ってきた高い技術力と品質へのこだわりが高く評価された証、県にとって大きな希望であり、誇り」と。◆芳賀榮三氏、のり子氏は、◎第73 回全国乾椎茸品評会（６月26 日に静岡県内で形状審査）において３年連続で５回目の農林水産大臣賞を受賞。受賞部門は 「こうこ」（7cm、丸型で中肉・写真左）。◆芳賀隆氏、幸子氏は、□第59 回全農乾椎茸品評会（６月４日に埼玉県内で形状審査）においてで２年連続９回目の農林水産大臣賞を受賞。受賞部門は「こうしん中葉厚肉」(4.5～7cm、丸型で厚肉・写真右)。

◆芳賀榮三氏（81）、のり子氏（78）の概要＝栽培経験年数45年、山田町におけるハウス栽培の先駆者であり、針葉樹林間を活用した露地栽培とハウス栽培により、品質と生産性を向上。まつたけ・稲作との複合経営。平成21年 農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞、平成22 年 全農乾椎茸品評会の農林水産大臣賞受賞が10 回目となり、「しいたけ名人」の称号を取得。令和３年 春の叙勲で旭日単光章を受章。

◆芳賀隆氏（47）、幸子氏（47）の概要＝栽培経験年数27年、山田町内の生産者では一番の若手。「しいたけ名人」（全農乾椎茸品評会）の称号を得ている父親の下で技術を磨き、H25からは経営を譲り受けて活動。スギ林を活用した露地栽培とハウス栽培により、品質と生産性を向上。まつたけとの複合経営。令和元年 農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞。

初の集まりで研修と交流

【大分】県椎茸農協の青壮年部はこれまで地域別だったが、県内全域で活動ができる形に組織変更された。今年２月「なばづくり交流塾」を設立。若手や新規加入者の交流が広がることを目的にＬＩＮを活用した情報交換も行う。９月７日、初の集まりで20人が参加し研修を行った。◆現地視察として訪ねたのが豊後大野市の小野晋作氏。県豊肥振興局の主任・谷川氏から同氏紹介、栽培の特徴説明から始まった。小野氏が人工ホダ場やハウス、乾燥場を案内し環境にあわせた工夫を自ら説明、細部に及んだ。◆場所を移動して、椎茸農協２階会議室で意見交換会、 「温暖化に対応する栽培法」（ホダ木の猛暑対策）などをテーマに。講師には大分県農林水産部きのこグループ主幹・甲斐氏をはじめ同グループの寄井田氏らがあたり、データ、サーモグラフィーなどを使って詳しく解説した。◆同塾参加はオープン、椎茸農協・組合員以外の新規参入者も参加できるという。原木やホダ場をどう確保するかの課題に向き合う。問合せTEL＝０９７（５３２）９１４１。